Airbnb-ul meu preferat: o cottage cu stâncă de vis ascunsă în Cotswolds

Unde să fugi când vrei liniște totală?

Alegerea locului perfect unde să te ascunzi pentru o vacanță de weekend nu este întotdeauna ușor. Dar în această primăvară, deciziile păreau să se ia de la sine.

După un început neobosit al anului, am căutat un loc unde să fug.

Și locul trebuia să se potrivească anumitor criterii: undeva eu și partenerul meu nu am putea vorbi cu nimeni în afară de unul cu celălalt; undeva am putea dormi 12 ore pe noapte și să ne luăm zilele încet și ușor fără să ne simțim vinovați; undeva în câteva ore de la casa noastră din nord-vestul Londrei; undeva rural, unde nu am fi trezit de vecinii lumina de la baie sau sunetul tubului; și undeva am putea avea locul pentru noi înșine, dar totuși să fim în apropierea unor puburi sau restaurante frumoase, astfel încât să nu fie nevoie să ne vânim și să ne adunăm proprietarii, Dumnezeu să nu îngăduie. Un Airbnb în Cotswolds a fost alegerea evidentă.

Din fericire, mi-am amintit că am salvat o căsuță confortabilă pe Instagram cu câteva luni înainte să simt nevoia bruscă de a pleca.

Mi-am revizuit lista de dorințe de vacanță și am găsit Strawtop Cottages: două cottage cu acoperis de stuf din secolul al XVI-lea care stau unul lângă altul pe o stradă liniștită din pitorecul sat mic Adderbury. Am rezervat unul din ele, Strawtop doi, pentru un weekend lung în aprilie. Am verificat în Strawtop doi după o călătorie rapidă de la Londra într-o vineri seara.

Când am deschis ușa din față, am găsit o lumină aprinsă care strălucea în camera de zi, aprinsă pentru a fi aprinsă în focul aprins de lemn.

În bucătăria galbenă de ouă, o bucată proaspătă de pâine turtă stătea destul de bine pe tablița de tăiat pentru noi; ouă organice și marmeladă pe scaun; unt de Daylesford, bacon, și rosé în frigider.

Partenerul meu a pregătit o cină simplă, în timp ce am pus nasul în jurul restului casei, descoperind o sală de mese dulce cu ferestre de podea la tavan și un grup uriaș de flori proaspete în jurul spate, precum și o sală de încălțăminte cu jachete Barbour, Wellies pentru stomps peste câmpuri, și umbrele (probabil o cerință, având în vedere că am fost în vizită în aprilie). Am aflat că proprietățile surori sunt deținute de creatorul local de conținut Josie Irons (@Josieldn pe Instagram) și de soțul ei Charlie Irons (care gestionează proprietățile), care au fost custodi aici pentru doar o mică parte din istoria de secole a cottages.

Renovările meticuloase au restaurat spatiile minunat, conservând toate caracteristicile originale de clasă II care fac să se simtă ca o călătorie înapoi într-un timp mai simplu, mai liniștit, adăugând în același timp un final plush care se simte la fel de confortabil ca cele ale hotelurilor de top din zonă. Am salvat inițial această cottage datorită bucătăriei, atrasă de imagini strălucitoare și clipuri ale pereților sale de culoare buterică, găleți de cupru vintage, și o căldură de școală veche fluierând pe cuptorul Aga.

Renovările au transformat spațiul!

Dar, pe măsură ce am tăiat între cele două dormitoare - una la etajul întâi cu pereți verzi minți, una pliată în galbenul de la etajul superior cu lemn de limbă-și-gravă - am descoperit că există mai mult de iubit aici, ca ceața de perne Bamford lăsat lângă paturi, și persilele de întuneric creând una dintre cele mai întunecate și mai liniștit dormitoare am drifted vreodată în.

Înfășurat în lenjerie, am făcut o bucătărie mai liniștită decât am reușit în ultimele luni. După ce am băut cafea casnică în timp ce ascultam radioul Roberts sâmbătă dimineață, ne-am îndreptat câteva minute spre restaurantul Nicholsons. Aceasta a fost una dintre câteva recomandări pe care Charlie ne-a trimis-o înainte de timp. În mod normal, sunt un stickler pentru a face propria mea cercetare (lectură: un snob și un control freak), dar în numele de a păstra lucrurile cât mai relaxate posibil, am decis să pun credința mea în sugestiile sale.

N-ar fi trebuit să ezitez: un croissant camembert lipicios, tăiat cu bacon umami, și un micul dejun englez complet cu belly chop de porc melted și fumează fasole prăjite.

Cina noastră, recomandată (și rezervată pentru noi) de Charlie, la The Norman Knight a fost la fel de impresionantă.

Am comandat fripturi de friptură perfect roșind și m-am simțit încântat că am descoperit o bijuterie ascunsă.

Prânzul nostru duminical la The Duke of Cumberland's Head, unde am împărtășit ciorapi de brânză de colibru și cartofi croșii, a fost unul dintre cele mai gustoase prăjite pe care le-am mâncat de ceva vreme.

Crede-mă, să ai Charlie ca concierge de facto este unul dintre cele mai mari beneficii nesemnate ale rezervării unei ședere aici. În casă, ne-am hibernat pe canapea, citind ziarul și privind Netflix în camera de zi.

Am luat note mentale despre detaliile mele preferate de proiectare: masa de cafea antică plină de reviste, cărțile plâns în adâncuri în căminul de piatră, dușul de ploi adânc verde plin de produse Bamford, vaporul Steamery și uscător de păr Dyson în vanitatea dormitorului, și rochii Soho Home.

Dacă aș putea să-mi fac apartamentul din Londra cu o zecime la fel de confortabil ca această mică căsuță de pe țară, aș fi încântat. Deocamdată, voi marca casa de alături pentru următoarea mea scăpare. Acest articol a fost publicat inițial pe Condé Nast Traveller UK.